清明节为什么吃鸡蛋

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。此句诗词实在清明节的时候所作的，在民间总是会有相关的民俗，比如为什么在清明的时候会煮鸡蛋，很奇怪的是每天都会吃的鸡蛋为什么会在清明节而特地要煮鸡蛋呢？清明节煮鸡蛋主要以南方人为主北方人很少被熟知，原因是在清明节的时候会纪念自己逝去的亲人，清明节有一种植物叫荠草，有季节性，过了时间就没有，有一定的药用价值，也是饭桌上的一道佳肴。所以在清明节的时候把鸡蛋和荠草一起煮能达到养生的功能，意识上能让自己的身体更健康。