三亚特色美食小吃有哪些

一、清补凉：海南经典小吃之一，历史悠久，极具海南特色。一般清补凉的原料少的有10多种，多的有20多种，街头巷尾常见清补凉的用料有花生、红豆、绿豆、通心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、凉粉块、珍珠、薏米、芋头等，口感奇佳。在炎炎夏日里，当你喝上一碗清凉爽口的清补凉，那个直入心底的爽呀，那个直透到心底的凉呀，简直是让你无话可说。

二、文昌鸡：有着“海南传统四大名菜之首”文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩(也叫“白切”)，其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食。

三、椰子饭：“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。它是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠(故有“珍珠椰子船”之称)。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。

四、腌芒果：走在海南的大街小巷，你都能随处看到卖腌芒果的小商贩。腌芒果这种吃法对于很多内地的朋友可能听都没听过，更何况是吃。其实腌芒果就是选用还未成熟的生芒果，然后再将芒果皮刨干净，把芒果切成小片放进一个密封的塑料瓶子里，有客人买的时候再用盐、辣椒拌匀，现做现吃。腌芒果酸酸甜甜中还夹杂着一丝丝辣味，很开胃。这就是地道的海南街头风味。